Rezept: Bruschetta rustica alle erbe

Bild: Bruschetta rustica alle erbe - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.31 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.5 TL	Oregano - getrocknet	ca. 0.22 €
0.5 TL	Thymian	ca. 0.18 €
0.5 TL	Majoran	ca. 0.08 €
1 Prise(n)	Chilipulver
4	toskanisches Landbrot
	Salz	ca. 0.00 €
	Olivenöl extra vergine

Zubereitung:

Die Kräuter mit dem Chilipulver mischen.

Das Brot rösten. Auf die heißen Brotscheiben die Kräutermischung streuen, mit etwas Salz würzen und mit reichlich Olivenöl beträufeln. Sofort warm servieren.

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(*) Die Zubereitung von Bruschetta rustica alle erbe erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili - gemahlen * Majoran - gerebelt * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Oregano - getrocknet * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thymian

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Rezept: Bruschetta rustica alle erbe

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