Rezept: Erdbeer-Croutons

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.77 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 12 Stück:

6 Scheibe(n)	Weizentoast
50 g	Butter	ca. 0.50 €
1	Unbeh. Zitrone - abger.Schale	ca. 0.99 €
	Grober Pfeffer
12 gr.	Erdbeeren
	Kaviar ODER Seehasenrogen, - deutscher Kaviar
6 TL	Crème fraîche	ca. 0.11 €

Zubereitung:

Aus jeder Toastscheibe mit einem kleinen Glas zwei Kreise ausstechen. Butter/Margarine in einer Pfann zerlassen, die Brotscheiben darin von jeder Seite anbraten. Abgeriebene Zitronenschale und Pfeffer zugeben. Brotscheiben wenden und von der anderen Seite goldbraun braten. Auf jede Scheibe eine gewaschene Erdbeere mit Grün, ein Teelöffel Kaviar und einen halben Teelöffel Creme fraiche geben.

TIP: Die pikanten Häppchen passen gut zu Bowle oder einem anderen fruchtigen Wein.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Erdbeer-Croutons erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Crème fraîche * Erdbeeren * Kaviar allgemein * Pfeffer schwarz - ganz * Sandwichtoast - Weizen * Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Diverses Erdbeere Kaviar Sahne

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Beerensuppe mit Schnee-Eiern 1 Rezept Preise: Discount: 13.31 € EU-Bio: 13.31 € Demeter: 13.77 € 300 g Brombeeren und Himbeeren pürieren und das Mark durch ein Sieb streichen. Mit 30 g Zucker, Orangenschale und Grand Marnier mischen und die restlichen Beeren
	Mohnkuchen in der Springform 1 Rezept Preise: Discount: 3.53 € EU-Bio: 5.79 € Demeter: 6.26 € Aus den erstgenannten Zutaten einen Teig kneten und in eine Springform füllen. Den Teig bei 185°C 15 Minuten backen. Eigelb mit Wasser schaumig schlagen,
	Eier-Curry-Salat mit Apfel 4 Portionen Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.13 € Zum Garnieren kann man selbstverständlich statt der Brunnenkresse, die nur im Frühjahr erhältlich ist, Gartenkresse aus dem Supermarkt verwenden. Eier pellen
	Münchner Schinkennudeln 4 Portionen Preise: Discount: 4.60 € EU-Bio: 4.36 € Demeter: 11.24 € Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Im noch heißen Nudeltopf die Butter schmelzen, gekochten, klein geschnittenen Schinken dazu geben. Die Nudeln
	Schnelle Erbsensuppe nach Rainer Sass 4 Portionen Preise: Discount: 4.15 € EU-Bio: 4.00 € Demeter: 4.04 € Tiefkühlerbsen in Brühe gar ziehen lassen - dann mit Sahne aufgießen und das Ganze kräftig mit dem Mixstab aufmixen. Mit Salz, Pfeffer und einem Hauch

Rezept: Erdbeer-Croutons

Zutaten für 12 Stück:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: