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Rezept: Flädchen (Saarland)

Bild: Flädchen (Saarland) - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.97 Sterne von 35 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.59 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

2 Eierca. 0.51 €
Salzca. 0.00 €
Petersilie - fein gehackt 
0.5 Tasse(n)Mehlca. 0.08 €
2 Eierschalen voll Wasser 

Zubereitung:

Aus den vermischten Zutaten dünne Pfannkuchen backen, zusammenrollen, in Scheiben schneiden und in die Suppe legen.


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(*) Die Zubereitung von Flädchen (Saarland) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Wasser  *   Weizenmehl Type 405


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