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Fladenbrot - Variation 10


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Durchschnitt: 7.37 Sterne von 211 Besuchern
Kosten Rezept: 0.35 €        Kosten Portion: 0.03 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 10 Portionen:

500 gMehlca. 0.23 €
Zuckerca. 0.00 €
Salzca. 0.00 €
0.5 Pack.Trockenhefeca. 0.03 €
1 Eigelbca. 0.06 €
2 ELMilch - lauwarmca. 0.02 €

Zubereitung:

Hefeteig herstellen und gehen lassen. Dann nochmals durchkneten und ca. 10 Kugeln formen. Diese zu Kreisen mit etwa 10 cm Durchmesser ausrollen und zu Fladen formen. Die Ränder etwas dicker lassen.

Auf Backtrennpapier legen, mit Eigelb und Milch bestreichen und bei 175 Grad etwa 30 Minuten backen.

Dazu schmeckt Schaftskäsecreme ausgezeichnet.



(*) Für diese Version von Fladenbrot - Variation 10 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb  *   Milch fettarm 1,5%  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Trockenhefe  *   Weizenmehl Type 405  *   Zucker - Raffinade


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