Rezept: Klöße von Kartoffelmehl ohne Eier
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.13 Sterne von 8 Besuchern
Kosten Rezept: 2.23 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Kartoffeln - gerieben | ca. 1.12 € |
| 70 g | Butter | ca. 0.70 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 0.25 l | Milch - lauwarm | ca. 0.26 € |
| 130 g | Kartoffelmehl | ca. 0.15 € |
Zubereitung:
(Geriebene Kartoffeln werden mit Butter, Salz, kaum 1/4 l Milch und dem Kartoffelmehl nicht zu weich angerührt.
Diese Klöße müssen langsam kochen.
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