Rezept: Knoblauchsauce - Variation 3

Bild: Knoblauchsauce - Variation 3 - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.34 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Knoblauchzehen	ca. 0.36 €
1 EL	Honig	ca. 0.14 €
2 EL	Helle Sojasauce	ca. 0.10 €
2 EL	trockener Sherry oder
	Reiswein
1 EL	Tabasco	ca. 0.68 €
1 TL	Sesamöl	ca. 0.06 €

Zubereitung:

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren. Die Sauce passt gut zu Fleisch, Fisch und Geflügel.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Knoblauchsauce - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Knoblauch * Reiswein - Sake e.a * Sesamöl * Sojasauce - hell * Tabasco

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