Rezept: Kwas mit Zitronen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.28 Sterne von 29 Besuchern
Kosten Rezept: 2.35 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 6 | Zitronen - unbehandelt | ca. 4.74 € |
| 5 l | Wasser | ca. 0.05 € |
| 150 g | Backhefe - frisch | ca. 0.54 € |
| 700 g | Zucker | ca. 1.04 € |
Zubereitung:
Zitronenschalen abreiben, siedendes Wasser daraufgießen, abkühlenlassen, abseihen und mit allen Zutaten (auch dem Saft der Zitronen) vermengen. Einige Tage ruhenlassen, dann filtern, in Flaschen füllen, gut verschließen und nach beliebiger Zeit eiskalt servieren.
:Sonstiges : Einige Tage ruhenlassen
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