Rezept: Tofu mit Früchten (Buffet)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.73 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.86 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Tofu | ca. 1.12 € |
| 2 EL | Honig | ca. 0.29 € |
| 100 ml | Sahne | ca. 0.55 € |
| 1 EL | Orangenlikör | ca. 0.21 € |
| 1 TL | Zitronensaft | ca. 0.01 € |
| 50 g | Pistazien - gehackt | ca. 2.91 € |
| Bunte Früchte d. Saison |
Zubereitung:
Tofu mit Honig, Sahne, Likör und Zitronensaft zu einer Creme verrühren und in der Mitte eines großen Tellers anrichten. Mit gehackten Pistazien bestreuen und mit frischen, bunten Früchten z.B. Pflaumen, Birnen, Bananen ect. einrahmen.
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