Rezept: Geflügelsalat ’Baronesse’
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.47 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.48 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 g | Hühnerfleisch - gekocht | |
| 400 g | Salatgurke | ca. 0.95 € |
| 125 g | Champignons - Dosenware | ca. 0.20 € |
| 2 | Zwiebeln - gewürfelt | ca. 0.27 € |
| 1 kl. | Dose Spargelstücke | |
| 1 kl. | Dose Ananaswürfel | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Zucker | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 0.5 Bund | Dill | ca. 0.50 € |
| 3 EL | Essig - oder Zitronensaft | ca. 0.02 € |
| 3 EL | Öl | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Hähnchenfleisch würfeln. Gurke in Streifen schneiden. Mit Champignons, Zwiebelwürfeln, Spargel und Ananaswürfeln mischen. Eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Zucker, gehacktem Dill, Essig o. Zitronenesaft und Öl rühren und alles damit vermengen. Kaltstellen und ca. 15 Minuten ziehenlassen.
Beilage: Weißbrot
:Pro Person ca. : 170 kcal :Pro Person ca. : 712 kJoule :Zubereitung : ca. 15 Minuten Kühlzeit
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