Rezept: Burger leicht & lecker
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 26 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.71 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Rindertatar | ca. 0.00 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 1 | Geschälte Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 1 | Haferflocken | |
| 1 | Tomate | ca. 0.32 € |
| 1 | Stück Gurke | |
| 2 | Salatblätter | |
| 1 | Vollkornbrötchen | |
| 0.5 | Saure Sahne | |
| 1 | Senf | |
| Pfeffer, Salz, | ||
| Petersilie - glatt | ||
| 1 | Olivenöl |
Zubereitung:
Zubereitung: Aus Rindertatar, Zwiebelwürfeln, Haferflocken, Ei, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer eine Frikadelle zubereiten und mit Olivenöl in einer Grillpfanne braten. Für die Soße Senf, Salz, Pfeffer und saure Sahne verrühren. Das Brötchen aufschneiden, die Hälften mit Salatblättern, der Soße, Gurken- und Tomatenscheiben sowie der Frikadelle belegen.
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