Rezept: Pfirsich-Joghurt-Creme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.51 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 3 Becher | Joghurt | ca. 0.35 € |
| 500 g | Pfirsiche - aus der Dose | ca. 1.03 € |
| 250 ml | Pfirsichsaft | ca. 0.00 € |
| 60 g | Zucker | ca. 0.09 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 6 Blatt | Gelatine - weiß | ca. 0.89 € |
| 250 ml | Schlagsahne | ca. 1.36 € |
Zubereitung:
Menge reicht für 6-8 Personen.
Pfirsiche auf ein Sieb zum Abtropfen geben (einige zum Garnieren beiseitestellen), pürieren, mit Pfirsichsaft und Joghurt gut vermischen. Gelatine auflösen und vorsichtig unterrühren. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, steifgeschlagene Sahne unterheben und in Gläser oder Schälchen füllen. Kaltstellen und mit steifgeschlagener Sahne und Früchten garnieren.
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