Rezept: Herzhaftes Fenchelgemüse (Gicht)

Bild: Herzhaftes FenchelgemÃ¼se (Gicht) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.61 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

1	Fenchelknollen
	Meersalz
100 g	Schinken	ca. 0.90 €
20 g	Pinienkerne	ca. 0.92 €
10 g	Butter	ca. 0.07 €
200 ml	Käse-Sauce mit Gorgonzola - Fertigprodukt	ca. 2.59 €
	Petersilie

Zubereitung:

Fenchel putzen, waschen und halbieren. Im Salzwasser 8 Minuten kochen lassen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und in heißer Butter kurz anbraten. Die Pinienkerne anrösten. Inzwischen die Käse- Sauce in einem Topf erhitzen, jedoch nicht zum Kochen bringen und auf zwei Teller verteilen. Die Fenchelhälften daraufgeben, Schinken und Pinienkerne darüber verteilen und mit gehackter Petersilie servieren.

:Pro Person ca. : 366 kcal :Pro Person ca. : 1532 kJoule :Eiweiß : 25 Gramm :Fett : 24 Gramm :Kohlenhydrate : 11 Gramm :Broteinheiten : 1

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Herzhaftes Fenchelgemüse (Gicht) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Fenchel * Gorgonzola * Hinterschinken - gekocht * Meersalz * Petersilie - frisch, glatt * Pinienkerne

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