Rezept: Joghurt-Schaum mit Schokoladenklößchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.86 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.55 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Glas | Joghurt, evtl.verdopp. | |
| Orange- o. Zitronensaft - ODER Frischer Fruchtsaft mit Zucker n. Geschmack | ||
| 0.5 l | Milch - lauwarm | ca. 0.53 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
| 1 Pack. | Schokoladenpuddingpulver |
Zubereitung:
Bereiten Sie nach Vorschrift einen Schokoladenpudding und lassen Sie ihn erkalten. Bewahnre Sie Joghurt gleichfalls bis zum Gebrauch kühl auf. Vor dem Anrichten stechen Sie mit einem Löffel, den Sie in heißes Wasser tauchen, von der Schokoladenmasse kleine Klößchen ab und legen sie in tiefe Teller oder in Schälchen. Dann schlagen Sie Joghurt recht schaumig, geben Fruchtsaft hinein und gießen die Flüssgikeit über die Schokoladenklößchen. Servieren Sie die Kaltschale sofort.
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