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Rezept 1 bis 15 von 220
Herbst-AuflaufHerbst-Auflauf   4 Portionen
Preise: Discount: 4.93 €   EU-Bio: 5.98 €   Demeter: 5.97 €
Brot in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden, vierteln und in eine ausgefettete feuerfeste Form legen. Quitten mit Apfelsaft und Birnendicksaft weich köcheln und   
Anis-Gebeiztes Rinderfilet auf Quitten-Zitronengras-Chutney mit FeldsalatAnis-Gebeiztes Rinderfilet auf Quitten-Zitronengras-Chutney mit Feldsalat   4 Portionen
Preise: Discount: >16.49 €   EU-Bio: >16.56 €   Demeter: >16.56 €
Sternanis und Zimtstangen im Mörser grob zerstoßen und mit dem Salz, 300g Zucker, kleingeschnittenem Ingwer und etwas Pfeffer aus der Mühle vermischen. Das   
Apfel-Quitten-Kuchen - Tarte Aux Pommes Et Aux CoingsApfel-Quitten-Kuchen - Tarte Aux Pommes Et Aux Coings   6 Portionen
Preise: Discount: >4.25 €   EU-Bio: >4.19 €   Demeter: >4.79 €
Vorbereiten: Die Quitten schälen und das Kerngehäuse entfernen. Schale in ein Mulltuch binden. Früchte vierteln. Quitten und Schale in einen Topf geben, mit   
Apfel-Quitten-Kuchen (Tarte Aux Pommes Et Aux Coings)Apfel-Quitten-Kuchen (Tarte Aux Pommes Et Aux Coings)   6 Portionen
Preise: Discount: >4.23 €   EU-Bio: >4.14 €   Demeter: >4.77 €
Vorbereiten: Die Quitten schälen und das Kerngehäuse entfernen. Schale in ein Mulltuch binden. Früchte vierteln. Quitten und Schale in einen Topf geben, mit   
Apfel-Quitten-LinzertorteApfel-Quitten-Linzertorte   1 Kuchen(*)
Preise: Discount: >2.10 €   EU-Bio: >2.17 €   Demeter: >2.69 €
(*) für eine Springform von 24cm Durchmesser Rand gefettet Teig: Die Butter mit den Schwingbesen des Handrührgerätes in einer Schüssel rühren, bis sich   
Backkartoffel-Reibekuchen mit gebackenen QuittenBackkartoffel-Reibekuchen mit gebackenen Quitten   4 Portionen
Preise: Discount: >2.34 €   EU-Bio: >2.46 €   Demeter: >2.64 €
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Quitten gut abreiben, längs halbieren, die gewölbten Seiten knapp glatt schneiden. Das harte Kernhaus großzügig mit einem   
Buntes QuittenkissenBuntes Quittenkissen   1 Rezept
Preise: Discount: >0.54 €   EU-Bio: >0.54 €   Demeter: >0.54 €
Zubereitung: Aus dem Blätterteig Herzen ausstechen und im Ofen 12 Minuten bei 180 Gradc backen. Die Quittenwürfel in braunem Zucker karamellisieren, mit Wasser   
CognacquittenCognacquitten   1 Rezept
Preise: Discount: >5.43 €   EU-Bio: >5.63 €   Demeter: >5.63 €
Die Quitten schälen, halbieren und Kernhaus großzügig entfernen. Quittenhälften je in 4 Schnitze teilen. Sofort in Zitronenwasser legen, damit sich die   
Cognacquitten - Variation 1Cognacquitten - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >5.47 €   EU-Bio: >5.67 €   Demeter: >5.67 €
Cognacquitten sind eine interessante Beilage zu Wild oder zusammen mit Zimtglace oder auch auf Eis ein besonderes Dessert. Die Quitten schälen, halbieren und   
Couscous mit Fisch - Variation 2Couscous mit Fisch - Variation 2   4 Portionen
Preise: Discount: >33.47 €   EU-Bio: >33.53 €   Demeter: >33.53 €
Aus den Fischabfällen, allem Gemüse, Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer und Safran mit 1 bis 2 Liter Wasser (bei 4 Portion(en)s) eine kräftige Fischsuppe   
Couscous mit Fisch ICouscous mit Fisch I   4 Portionen
Preise: Discount: >27.45 €   EU-Bio: >27.50 €   Demeter: >27.50 €
Aus den Fischabfällen, allem Gemüse, Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer und Safran mit 1 bis 2 Liter Wasser (bei 4 servings) eine kräftige Fischsuppe   
Curry-QuittenCurry-Quitten   1 Rezept
Preise: Discount: 2.29 €   EU-Bio: 2.29 €   Demeter: 2.45 €
Diese würzige Quitten-Variation eignet sich gut für Gemüse-Eintöpfe, zu Salat und als Geschmackgeber in Curry-Gerichten. Die Quitten mit einem trockenen   
Das Rezept der Gräfin: gebratene QuittenDas Rezept der Gräfin: gebratene Quitten   4 Portionen
Preise: Discount: >2.36 €   EU-Bio: >2.53 €   Demeter: >2.66 €
Quitten wie Äpfel schälen, längs vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Viertel in Spalten schneiden und im heißen Butterschmalz zugedeckt bei   
Eintopf mit Wurzeln, Hafer und QuittenEintopf mit Wurzeln, Hafer und Quitten   4 Portionen
Preise: Discount: >0.88 €   EU-Bio: >0.96 €   Demeter: >1.00 €
Die Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. Die Früchte schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Mit dem Birnendicksaft und Wasser   
Entenbrust mit Quittensauce’Entenbrust mit Quittensauce’   4 'Portionen
Preise: Discount: >3.08 €   EU-Bio: >3.27 €   Demeter: >3.41 €
Entenbrust 2 bis 4 Entenbrüste (je nach Größe und Appetit) Die Knochen klein hacken und in etwas Öl kräftig anrösten. Das Röstgemüse, in kleine Würfel   

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