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Rezept 30136 bis 30150 von 35262
Wildpastete - Variation 1Wildpastete - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: >8.05 €   EU-Bio: >7.79 €   Demeter: >8.85 €
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde eindrücken, die weiche Butter, Salz, Eiweiß und Wasser hineingeben. Alles gut durchkneten. Den Teig zu   
Wildpastete - Variation 2Wildpastete - Variation 2   1 Rezept
Preise: Discount: >8.01 €   EU-Bio: >12.61 €   Demeter: >13.06 €
(*) Pastetenform von 1,8 Liter Inhalt, ergibt 8 bis 10 Scheiben Mehl und Fett zwischen den Fingern bröselig reiben. Eier, Salz und Wasser verquirlen, beifügen   
Wildpastete - Variation 3Wildpastete - Variation 3   1 Rezept
Preise: Discount: >12.08 €   EU-Bio: >12.03 €   Demeter: >12.82 €
Aus den Zutaten für den Teig wird ein trockener Teig unter der Zugabe des erwärmten Schmalzes hergestellt. Den Teig nun mindestens 1 Stunde im Kühlschrank   
Wildpastete - Variation 4Wildpastete - Variation 4   1 Rezept
Preise: Discount: >11.32 €   EU-Bio: >11.30 €   Demeter: >13.70 €
Zutaten für die Farce (Wildfleisch, Schweinefleisch, Speck) in mundgerechte Würfel schneiden und mit den Gewürzen in eine Schüssel geben, mit Portwein   
Wild-Pastete #1Wild-Pastete #1   4 Portionen
Preise: Discount: >3.55 €   EU-Bio: >3.84 €   Demeter: >3.96 €
Die Kunst, Pasteten herzustellen, hat eine jahrhundertealte Tradition, Pasteten hatten und haben immer etwas Geheimnisvolles an sich, da sie ihre köstliche   
WildpfefferWildpfeffer   4 Portionen
Preise: Discount: >0.81 €   EU-Bio: >0.96 €   Demeter: >1.17 €
Speckwürfel im Schmortopf auslassen, gewürfeltes Wildfleisch auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-10 von allen Seiten anbraten, kleingeschnittene Zwiebeln   
Wildpfeffer - Hase - Reh - HirschWildpfeffer - Hase - Reh - Hirsch   4 Portionen
Preise: Discount: >0.50 €   EU-Bio: >0.50 €   Demeter: >0.67 €
I. Art: Ragoutteile (Brust- und Bauchteile, Hals, auch Blatt, Kopf und Herz - frisch oder gebeizt) in Brühe mit Wurzelwerk und Gewürzen oder in abgeschmeckter   
Wild-Pilz-PieWild-Pilz-Pie   6 Portionen
Preise: Discount: >5.20 €   EU-Bio: >5.61 €   Demeter: >5.26 €
Die Fleischstücke mit den Marinade-Zutaten in ein Gefäss aus Edelstahl, Porzellan oder Steingut füllen. Mindestens 24 Stunden marinieren. Am folgenden Tag das   
Wildpilzsalat auf Tomaten mit Warmer Sherry-Speck- VinaigretteWildpilzsalat auf Tomaten mit Warmer Sherry-Speck- Vinaigrette   4 Portionen
Preise: Discount: >0.96 €   EU-Bio: >1.74 €   Demeter: >1.99 €
Rösttomaten: Ofen auf 180 Grad vorheizen. Tomaten halbieren, mit Öl besprenkeln und auf einem Backblech, ausgelegt mit Alufolie, 35 - 40 min backen. Wenn   
WildragoutWildragout   1 Rezept
Preise: Discount: >1.88 €   EU-Bio: >1.88 €   Demeter: >1.88 €
Wildfleisch vom Metzgermeister in mundgerechte, feine Würfel schneiden lassen - dabei müssen die groben Häute und Sehnen entfernt werden. Ideal zum Schmoren ist   
Wildragout mit MaiskrusteWildragout mit Maiskruste   4 Portionen
Preise: Discount: >3.01 €   EU-Bio: >3.09 €   Demeter: >3.65 €
Fleisch, Möhren, und Zwiebeln würfeln, Sellerie in Stifte schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und gepressten Knoblauch glasig dünsten. Zwiebeln   
Wildragout mit SchokoladeWildragout mit Schokolade   1 Rezept
Preise: Discount: >2.35 €   EU-Bio: >2.43 €   Demeter: >2.76 €
Sellerie, Knoblauch, Möhren und Zwiebel schälen. Den Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. Alles grob schneiden. Rosmarin abbrausen und trocken   
Wildrahm-SuppeWildrahm-Suppe   4 Portionen
Preise: Discount: >3.55 €   EU-Bio: >3.50 €   Demeter: >3.78 €
1. Das Wildfleisch waschen, trockentupfen und in feine Würfel schneiden. 2. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin rundherum Farbe nehmen   
Wild-Ravioli vom FeinstenWild-Ravioli vom Feinsten   4 Portionen
Preise: Discount: >5.33 €   EU-Bio: >5.69 €   Demeter: >5.73 €
Alle Zutaten für den Teig mischen, gut durchkneten und zwei Stunden ruhen lassen. Die Schalotten und die Kräuter in Butter kurz anziehen lassen. Das Kalbs- und   
Wildreis mit Pilzen, Cranberries und WalnüssenWildreis mit Pilzen, Cranberries und Walnüssen   6 -8 Portionen
Preise: Discount: >0.34 €   EU-Bio: >0.34 €   Demeter: >0.34 €
Zubereitungszeit: 20 min + Quelldauer des Weizens 1. Zwei mittelgroße Töpfe mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Wildreis in den einen und Weizen in   

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