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Marinierter Matjes in Sauerrahm - Rote Bete-Carpaccio und Kaviar-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den | |
Marinierter Matjes In Sauerrahm, Rote Bete-Carpaccio ... 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Die Matjesfilets von Gräten und Abschnitten befreien. Filets gleichmäßig in 1/2 cm große Würfel schneiden. Einen Apfel ebenso groß schneiden und zu den | |
Mariniertes Karpfenfilet im Rauchbiermantel mit Kartoffelsalat 2 Portionen Preise: Discount: >8.86 € EU-Bio: >9.01 € Demeter: >9.29 € Kartoffeln waschen, schälen, etwas abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Karpfenfilet in grobe Stücke schneiden, mit Zitrone beträufeln und mit Salz und | |
Matjesröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.41 € Apfel quer in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Matjesfilets aufrollen und auf die Apfelscheiben setzen. Die Sahne mit dem Salz steif schlagen | |
Matjesröllchen cLord Nelsonc 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Apfelscheiben in verdünntem Zitronensaft andünsten, abtropfen lassen und auf eine Platte legen. Matjesfilets zu Ringen aufrollen und auf die Apfelscheiben | |
Mayonnaise-Mischungen 5 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.35 € Tomatenmayonnaisen Alle Tomatenmayonnaisen delikat zu gekochtem Rindfleisch, Rinderzunge, für Krabben- und andere Cocktails aus Meerestieren. Weinmayonnaise | |
Mecklenburger Tafelspitz 2 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.75 € Den Tafelspitz unter kaltem Wasser abwaschen. Je 100 g Karotte, Sellerie und Lauch zusammenbinden. Das restliche Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel | |
Meeresfrüchtesalat - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.91 € Salz, Essig und etwas Wasser mit einer geviertelten Zwiebel vermischen. Mit dem Lorbeerblatt und etwas Pfeffer ca. 10 Minuten kochen lassen. Das gesäuberte | |
Meerrettich Medaillons 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.27 € Für die Farce in einer Schüssel Eigelb Sahne, Meerrettich und frisch geriebenen Käse vermengen. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die | |
Meerrettich-Dip 1 Rezept Preise: Discount: 0.59 € EU-Bio: 0.56 € Demeter: 0.56 € Angegebene Zutaten verrühren und in Schüsselchen anrichten. | |
Meerrettich-Dip - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.90 € Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge verrühren. | |
Meerrettich-Dip - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.32 € Zutaten gut verrühren, Mit Weinbrand und Zitronensaft abschmecken. passt zu: Gegrilltem, Fondue, Schinkenröllchen | |
Meerrettich-Dipp 1 Rezept Preise: Discount: 0.62 € EU-Bio: 0.72 € Demeter: 0.72 € Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und verrühren. | |
Meerrettichfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >8.33 € EU-Bio: >10.62 € Demeter: >10.57 € Das Fleisch im Ganzen mit Salz, einem Spritzer Weinessig, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern in reichlich kochendem Wasser weich kochen. Wenn das Fleisch halb gar | |
Meerrettich-Gnocchi mit Rauke und Gänsebrust 4 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >6.85 € 1. Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser gar kochen. Inzwischen die Wacholderbeeren im Mörser fein zerstoßen. Gänsebrust klein würfeln. Rauke putzen, |
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