Rezept 211 bis 225 von 473
 | Lammrücken an Kohlrabipüree mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.85 € Den Lammrücken vom Knochen lösen, die Knochen klein hacken und einen Lamm-jus herstellen. Das Fett am Lammrücken kreuzweise einschneiden, mit Salz und Pfeffer |
 | Lammzungen-Gröstl 6 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >2.43 € 1. Lammzungen abspülen, in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken, salzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 1 Stunde kochen. Abgießen, abschrecken, abkühlen |
 | Lasagne von Roter Beete mit Mozzarella und Ciabatta 4 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.41 € Vorbereitung: Rote Beete säubern, mit Kümmel und etwas Anis kochen, erkalten lassen, schälen und in einen halben Zentimeter dicke Scheiben schneiden. |
 | Lauwarm Geräucherter Wildsaibling mit Roten Rüben und Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >3.91 € ca. 4 Stunden, aufwändig Für die roten Rüben: Eine Rübe zu Saft pressen. Die restlichen Rüben mit Meersalz und Kümmel in Alufolie wickeln, auf ein |
 | Lende im Wurzelsud 4 Portionen Preise: Discount: >20.91 € EU-Bio: >21.03 € Demeter: >21.59 € 1. Rinderbrühe mit 1 Ltr. Wasser im Topf aufkochen. 2. Inzwischen die Fettkante vom Fleisch schneiden. Fleisch salzen, pfeffern, in der Brühe bei mittlerer |
 | Limetten-Meerrettich-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: 0.56 € EU-Bio: 0.79 € Demeter: 0.83 € Für die Sauce: alle Zutaten in einer säurebeständigen Schüssel vermischen. In einem festverschlossenen Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die |
 | Linsensuppe mit Apfelmeerrettich 4 Portionen Preise: Discount: >4.94 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.66 € Den Bacon in feine Streifen schneiden und im Butterschmalz knusprig ausbraten. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. |
 | Liptauer Käsebällchen in Kapernöl 8 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.77 € Schichtkäse mindestens eine Stunde auf dem Sieb abtropfen lassen oder die Feuchtigkeit durch ein sauberes Küchentuch herausdrücken. Trockenen Schichtkäse mit |
 | Lumpen und Flöh 2 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >1.08 € Den Kohl entblättern, den Strunk herausschneiden. Die Kohlblätter waschen und in mundgerechte Stücke reissen. Zwei Kartoffeln schälen und würfeln, die Zwiebel |
 | Maiskolben in Essig 1 Rezept Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.82 € Die Maiskolben putzen, mit dem Salz mischen und 24 Std. in den Kühlschrank stellen. Dann abtrocknen und aufrecht in Gläser schichten, dabei mit den Gewürzen |
 | Maissalat mit Riesengarnelen 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.78 € Die Erbsen in kochendem Salzwasser 3 Minuten garen, abgießen, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Salat putzen, waschen, trockenschütteln |
 | Makrelensalat mit Meerrettichsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.23 € Salat in Streifen, Zwiebel in feine Ringe, Tomaten in Würfel schneiden. Makrelenfilets abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Für die Soße Crème fraîche |
 | Mandelkren - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.77 € 8 dkg süße Mandeln werden geschält, fein gewiegt, mit 1/2 Liter guter Milch, etwas Salz, Zucker, 1 Löffel Mehl und 6 Esslöffeln geriebenen Kren in einem |
 | Marinierte Entenbrust auf Fenchel-Trauben-Salat 2 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Die Entenbrust in Butterschmalz von beiden Seiten gut anbraten. Den Fenchel putzen, waschen und fein hobeln. Die Trauben halbieren, entkernen und mit dem |
 | Marinierte Lachsforellenfilets 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.83 € 2 Tage zum voraus vorbereiten !! Dill mit dem Zitronensaft und der Schale zum Gemüse geben. Gewürzkörner zerstoßen, mit dem Gemüse vermengen. Salz und |
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