Rezept: Kokosnuss-Jelly
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.74 Sterne von 43 Besuchern
Kosten Rezept: 3.49 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 ml | Kokoscreme | ca. 1.19 € |
| 250 ml | Milch - lauwarm | ca. 0.24 € |
| 500 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 95 g | Zucker | ca. 0.14 € |
| 12 g | Agar-Agar | ca. 1.10 € |
| 0.5 Becher | Kokosraspel | ca. 0.36 € |
Zubereitung:
Kokoscreme, Milch und Wasser in einen Topf gießen. Zucker und Agar- Agar hinzufügen und gut vermischen. Zum Kochen bringen und 3 Minuten köcheln lassen. Kokosraspel hineinrühren. In eine nasse flache Backform gießen, abkühlen und gelieren lassen. In Würfel schneiden und kalt servieren.
Alternativ kann man statt der Kokocreme 1 1/2 Becher Kokosraspel nehmen, mit Milch und Wasser in der Küchenmaschine oder mit dem Mixgerat verrühren und 1/2 Becher Wasser zusätzlich nehmen.
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