Rezept: Linsen-Gemüse-Suppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.33 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.53 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 1 Pack. | TK-Suppengrün | |
| 200 g | Kasseler | ca. 1.08 € |
| 150 g | Knoblauchwurst, roh | ca. 0.00 € |
| 1.5 l | Fleischbrühe (Instant) | ca. 6.32 € |
| 1 Dose(n) | (425 ml) Linsen | |
| 1 EL | Tomatenmark | ca. 0.03 € |
| 3 EL | Essig | ca. 0.02 € |
| 1 TL | Worcestersauce | ca. 0.07 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Gemüse unaufgetaut mit Kasseler und Wurst in die heiße Brühe geben. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Fleisch und Wurst herausnehmen. Linsen, Tomatenmark, Essig und Worcestersauce einrühren, 5-8 Minuten garen. Kasseler und Wurst in Würfel schneiden, in die Suppe geben. Abschmecken und Servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
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