Rezept: Mozzarella Costamagna
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.13 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.74 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
20 Scheibe(n) | Brot, hart | |
10 Scheibe(n) | Mozzarella - dick | |
0.5 Tasse(n) | Milch - lauwarm | ca. 0.07 € |
0.5 Tasse(n) | Brotbrösel | |
2 | Eier - verquirlt | ca. 0.34 € |
0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
1 Tasse(n) | Olivenöl oder Butter | ca. 1.60 € |
Zubereitung:
Machen Sie 10 Sandwiches aus Brot und Mozzarella. Tauchen Sie die Ränder in eine Mischung aus der Milch und den Brotbröseln. Jetzt das Ganze in die mit Salz verquirlten Eier tauchen. In Olivenöl oder Butter braten und dann servieren.
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