Rezept: Cappucino-Creme

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.92 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 8 Portionen:

500 g	Mascarpone	ca. 3.98 €
150 g	Magerjoghurt	ca. 0.12 €
1 EL	Zucker	ca. 0.03 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
50 g	lösliches Cappuccinopulver
125 ml	Sahne	ca. 0.68 €
0.5 TL	Kakao	ca. 0.01 €
50 g	Amaretti (ital. - Mandelgebäck)	ca. 0.47 €

Zubereitung:

Mascarpone, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Cappuccinopulver gut verrühren. Sahne steif schlagen und unterziehen. Die Creme in Portionen verteilen und mit Kakao bestäuben. Mit den Amaretti servieren.

Zubereitungszeit : : ca. 15 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Cappucino-Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Amaretti - Mandelkekse * Kakao - schwach entölt * Kremiger Jogurt 3,5% * Mascarpone * Schlagsahne * Vanillezucker - echt - Päckchen * Zucker - Raffinade

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