Rezept: Pfirsich-Sorbet
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 0.5 kg | Pfirsiche | ca. 1.11 € |
| 1 | Zitrone | ca. 0.99 € |
| 25 ml | Ahornsirup | ca. 0.38 € |
| 2 EL | Vanille | |
| 125 ml | Sojamilch | ca. 0.17 € |
Zubereitung:
Die Pfirsiche entsteinen, kleinschneiden und für 3 Stunden in den Gefrierschrank oder ins Gefrierfach stellen. Anschließend die Zitrone zugeben und mit dem Mixstab zu einer dicken, weichen Creme mixen. Sofort servieren.
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