Rezept: Russische Fruchtgrütze - Kissel Fruktowiy

Bild: Russisch kochen: Kissel Fruktowiy (Diabetes) - Zutaten

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Kosten Rezept: 5.73 € Kosten Portion: 1.43 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

250 g	Sauerkirschen	ca. 0.75 €
250 g	Himbeeren	ca. 2.58 €
250 g	Erdbeeren	ca. 2.25 €
400 ml	Wasser	ca. 0.00 €
	flüssiger Süßstoff - nach Geschmack	ca. 0.09 €
2 TL	Zitronensaft	ca. 0.02 €
30 g	Speisestärke	ca. 0.03 €
2 EL	Wasser	ca. 0.00 €

Zubereitung:

In der vorliegenden Form ist dieses Rezept für Fruchtgrütze für Diabetiker geeignet. Wer nicht auf Broteinheiten achten muss, nimmt statt Süßstoff Zucker.

Die Früchte waschen, mit dem Wasser in einen Topf geben, aufkochen und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Alles durch ein Sieb streichen, Rückstände im Sieb verwerfen.

Obstmus zurück in den Topf geben, mit flüssigem Süßstoff und Zitronensaft abschmecken und aufkochen. Speisestärke in kaltem Wasser anrühren und in das kochende Obst rühren.

Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen und in Portionsschälchen verteilen. Einige Stunden kaltstellen.

Mit Schlagsahne oder Milch servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Russische Fruchtgrütze - Kissel Fruktowiy Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Himbeeren * Kirschen - sauer * Süßstoff - flüssig * Speisestärke * Wasser * Zitronensaft

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