Rezept: Spaghetti mit Paprikasoße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.66 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 45 g | Spaghetti | ca. 0.09 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 100 g | Zucchini - geputzt | ca. 0.17 € |
| 150 g | Paprika | ca. 0.75 € |
| 100 g | Tomaten - gehäutet | |
| 30 g | Zwiebel - geschält | ca. 0.03 € |
| 1 | Knoblauchzehe - geschält | ca. 0.04 € |
| 10 g | Öl | ca. 0.01 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Majoran | ca. 0.16 € | |
| 0.125 l | Gemüsebrühe - (Instant) | ca. 0.53 € |
| 10 g | Tomatenmark | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Zucchini und Paprika waschen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Öl erhitzen, Gemüse, Zwibel und Knoblauch darin andünsten und würzen. Brühe zugießen, aufkochen und zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten. Tomatenmark einrühren und abschmecken. Spaghetti abtropfen lassen und mit der Soße anrichten.
:Pro Person ca. : 290 kcal :Pro Person ca. : 1214 kJoule :Broteinheiten : 3 :Zubereitungs-Z.: 20 Minuten
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