Rezept: Zucchini-Suppe

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.42 Sterne von 24 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Ohne Mengenangabe: Hier nur Schätzungen!!!
300 g	Zucchini	ca. 1.19 €
1	Zwiebel	ca. 0.13 €
100 ml	Wein	ca. 0.24 €
200 ml	Brühe	ca. 0.04 €
50 ml	Sauerrahm	ca. 0.11 €
kl.	Stärkemehl - . Binden

Zubereitung:

Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel hell anrösten, die Zucchini zugeben und kurz dünsten. Mit Wein und Brühe aufgießen. Den Sauerrahm mit dem Stärkemehl mischen und zugießen. Kurz aufkochen lassen.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Zucchini-Suppe erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Klare Brühe - Pulver * Sauerrahm * Speisestärke * Zucchini - grün * Zweigelt Österreichischer Wein * Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Sauerrahm Suppe Wein Zucchini

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Pommerscher Gänsebraten 8 Portionen Preise: Discount: 19.98 € EU-Bio: 20.53 € Demeter: 20.58 € Die Gans ausnehmen, waschen und trockentupfen, dann innen und außen mit Salz einreiben. Die Äpfel schälen, in Achtel teilen und das Kernhaus entfernen.
	Herzhafter Weißkohl-Kürbis-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: 3.36 € EU-Bio: 4.89 € Demeter: 4.62 € Kohl in Streifen schneiden. Kürbis und Paprika würfeln. Peperoni entkernen und in dünne Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken. Öl in einem großen Topf
	Türkische Kuttelsuppe - Iskembe Corbasi 4 Portionen Preise: Discount: 5.77 € EU-Bio: 6.21 € Demeter: 6.52 € Die Kutteln kauft man am Besten schon vorgekocht. Der Metzger Ihres Vertrauens bietet diesen Service sicher gerne an. Kutteln, 2/3 der Knoblauchzehen,
	Amerikanisches Blauschimmelkäse-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: 2.06 € EU-Bio: 2.29 € Demeter: 2.33 € Nicht jeder Blauschimmelkäse läßt sich leicht zerbröckeln wie etwa Roquefort oder Stilton. Geben Sie beispielsweise Gorgonzola für 15 Minuten in das
	Vogelkiachal - Vogelküchlein 1 Rezept Preise: Discount: 4.94 € EU-Bio: 5.22 € Demeter: 6.26 € Das sind unauslöschbare Kindheitserinnerungen! Ohne Vogelkiachal war Fasching bei uns zuhause nur die Hälfte wert ... und die von meiner Mutter waren von Haus

Rezept: Zucchini-Suppe

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: