Rezept: Bauernsalat (choriatiki salata)
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.74 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 3 | Feste, rote Tomaten | |
| 1 | Salatgurke | ca. 0.95 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 2 | Paprika - grün | ca. 1.75 € |
| 1 Tasse(n) | Schwarze Oliven | |
| 180 g | Schafskäse | ca. 1.73 € |
| 0.5 Tasse(n) | Öl | ca. 0.10 € |
| 0.25 Tasse(n) | Essig | ca. 0.01 € |
| Oregano | ca. 0.29 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Tomaten, Gurke und Zwiebel in Scheiben, die Paprikaschoten in Streifen schneiden. In einer Salatschüssel mit Salz und Oregano bestreuen. Oliven und den Schafskäse in großen Stücken zugeben. Den Salat mit Essig und Öl abschmecken.
eine Portion von 150g enthält: 260 kcal
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