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Rezept: Zwiebel-Limonen-Salat


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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 32 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.67 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

2 kl.Rote Zwiebeln 
1.5 ELLimonensaftca. 0.06 €
2 TLBrauner Zuckerca. 0.03 €
1 ELKorianderblätter - gehacktca. 0.59 €
1 ELGeriebene Limonenschale 
2 Jalapeno-Chilischoten - in feine Ringe geschnitten 

Zubereitung:

Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln mit Limonensaft, braunem Zucker, gehackten Korianderblättern, geriebener Limonenschale und die in feine Ringe geschnittenen Jalapeno-Chillies in einer Schüssel mischen und vor dem Servieren 15-20 Minuten kühlen.


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(*) Für diese Version von Zwiebel-Limonen-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker  *   Koriandergrün - Cilantro  *   Limette  *   Limettensaft  *   Zwiebeln, rot


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