Rezept: Dinkelmüsli
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.41 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 3 EL | Dinkelkörner; - Grob in der Mühle gemahlen und 12 Stunden in Wasser eingeweicht | |
| 1 | Apfel | ca. 0.32 € |
| 1 kl. | Birne | |
| Honig - zum Süßen | ||
| 2 EL | Süßen Rahm | ca. 0.16 € |
Zubereitung:
Obst kleinschneiden, mit dem gequollenen Dinkel gut vermengen, mit Honig süßen und mit Sahne beträufeln. Dazu schlagen wir einen Kräutertee vor. Im Studio haben wir aus Rosenknospen, Orangenblüten und Pfefferminz (alles in der Apotheke erhältlich) eine Teemischung vorgestellt.
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