Rezept: Dip für Herzmuscheln

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

3 Scheibe(n)	Ingwerwurzel
2	Frühlingszwiebeln	ca. 0.13 €
2 EL	Sojasauce	ca. 0.10 €
1 EL	Sherry	ca. 0.06 €
1 EL	Essig	ca. 0.01 €
1 EL	Essig	ca. 0.01 €
1 EL	Tomatensauce
1 EL	Pflanzenöl	ca. 0.02 €
1 TL	Sesamöl - evtl. mehr	ca. 0.06 €

Zubereitung:

Vorbereitung Ingwer und Frühlingszwiebeln fein hacken.

Zubereitung Alle Zutaten sehr gründlich mischen.

Servieren In drei Saucenschälchen verteilen.

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(*) Die Zubereitung von Dip für Herzmuscheln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Branntweinessig * Frühlingszwiebeln * Ingwer - frisch * Pflanzenöl * Sesamöl * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol. * Tomatensauce - Fertigprodukt

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