Rezept: Duckefett
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.78 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Speck | ||
| Zwiebeln | ||
| Schmand | ||
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Speck auslassen und Zwiebeln darin goldgelb braten. Den fest geschlagenen Schmand zugeben und aufwallen lassen. Zum Schluss mit Salz abschmecken.
Dazu süßsauer eingelegte Kürbisse und Pellkartoffeln.
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