Rezept: Eiersalat - Vincent Klink

Bild: Eiersalat - Vincent Klink - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.33 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Eisbergsalat	ca. 0.60 €
2	Eier - hart gekocht	ca. 0.51 €
0.5	Salatgurke, fein gewürfelt	ca. 0.48 €
1 EL	Sonnenblumenöl	ca. 0.05 €
0.5 TL	Scharfer Senf	ca. 0.01 €
0.5 TL	Apfelessig

Zubereitung:

Senf, Öl und Essig gut miteinander mischen, gewürfelte Salatgurke und in Scheiben geschnittene Eier unterheben.

Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, portionsweise auf Teller geben und mit Eiersalat anrichten.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Eiersalat - Vincent Klink Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Eisbergsalat * Essig - Apfelessig * Salatgurken * Senf - Düsseldorfer - scharf * Sonnenblumenöl

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