Rezept: Ameisenkuchen - Variation 1

Bild: Ameisenkuchen - Variation 1 - Zutaten

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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 40 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.78 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Butter	ca. 1.79 €
180 g	Zucker	ca. 0.27 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.02 €
4	Eier - getrennt	ca. 1.03 €
250 g	Mehl	ca. 0.16 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
2 EL	Rum	ca. 0.24 €
0.75 Tasse(n)	Eierlikör
100 g	Blockschokolade - gerieben	ca. 0.45 €

Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren, dann nacheinander die geriebene Blockschokolade, den Eierlikör, Rum, Mehl und Backpulver dazurühren. Zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterheben.

Den Teig in eine gefettete Springform geben. Bei 170 GradC ca. 60 Minuten backen. Erkalten lassen und mit Puderzucker bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ameisenkuchen - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Blockschokolade * Butter * Echter Rum 40% Vol. * Eier - Größe M * Eierlikör Advokaat 20% Vol. * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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