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Rezept: Exotenbowle

Bild: Exotenbowle - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.10 Sterne von 30 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.17 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 10 Gläser:

500 gLitschis oder Rambutans 
1 Limetteca. 0.19 €
125 mlSherry mediumca. 0.47 €
2 Saftorangen 
700 mlWeißwein; halbtrockenca. 4.66 €
700 mlProseccoca. 1.86 €

Zubereitung:

Litschis oder Rambutans schälen und die Kerne herauslösen. Limette auspressen, den Saft und den Sherry über die Früchte gießen und durchkühlen. Orangen auspressen. Den Saft mit dem gekühlten Wein und Prosecco zum Fruchtmix gießen und bis zum Servieren kalt stellen.


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(*) Für diese Version von Exotenbowle werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Limette  *   Orangen - unbehandelt  *   Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.  *   Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.  *   Weißwein - halbtrocken


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