Rezept: Exotischer Obstsalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1	Mango (ca. 360 g)
2	Kiwis
250 g	Erdbeeren	ca. 2.25 €
1 Dose(n)	Lychees (225 g)
4 EL	Kirschwasser	ca. 0.68 €
4	Baisers (30 g)
4	Kugeln Zitronensorbet - (fertig gekauft)

Zubereitung:

Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in kleine Stücke schneiden.

Kiwis schälen und in Scheiben schneiden, Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Lychees abtropfen lassen und halbieren. Alle Obstsorten vorsichtig miteinander vermengen, das Kirschwasser darüberträufeln.

Den Obstsalat auf vier Teller verteilen. Baisers in kleinen Stückchen daraufstreuen. In die Mitte eine Kugel Zitronensorbet setzen.

Zubereitungszeit : : 20 Minuten

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotischer Obstsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Erdbeeren * Kirschwasser 40% Vol. * Kiwis

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