Rezept: Feigensenf A la Kaba
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.50 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Kleines Glas:
| 60 ml | Apfelgelee (ca. 1/2 kleines - Glas, welches mit wenig Ingwer, Chili, Koriander, Salbei, Thymian und Zitronen | |
| 2 EL | Apfelessig | ca. 0.07 € |
| 1 EL | Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ca. 0.03 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 gr. | Blaü Feige, frisch, - kleingewürfelt oder normale | |
| 1.5 EL | Braune Senfsaat, frisch - feingemahlen | |
| 1 TL | Gelbes englisches Senfpulver |
Zubereitung:
Alles zusammen in einem kleinen Töpfchen dicklich einköcheln, geht ganz fix - der Essig und die Flüssigkeit aus der Feige muss einfach zum großen Teil wegdampfen. Heiss in ein Glas füllen und mindestens 2 Tage im Kühlschrank reifen lassen. Ist nicht wie der käufliche und da ich den Senf nach dem Mahlen nicht siebe, eben auch ein wenig körnig. Über lange Lagerzeiten muss man sich durch die geringe Menge keine Gedanken machen.
Schmeckt fein zu Räucherfisch
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Bacon-Floddies aus Großbritannien 2 Portionen Preise: Discount: 1.46 € EU-Bio: 1.66 € Demeter: 1.96 € Kartoffel, Zwiebel, Bacon, Champignons, Thymian, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben, Ei einrühren. Bratpfanne 1 cm hoch mit Öl oder zerlassener |
 | Elsässer Wurstsalat 1 Rezept Preise: Discount: 4.14 € EU-Bio: 4.86 € Demeter: 4.95 € Wurst, Käse und Gurken in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken,. Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette anrühren, |
 | Aldi Weihnachts-Menü 2 - Räucherforellentatar 4 Portionen Preise: Discount: 3.81 € EU-Bio: 6.04 € Demeter: 6.08 € Die Forellen-Filets in kleine Würfel schneiden und mit dem Dill, Salz, Zitronensaft, Schmand und Olivenöl vermischen. 20 Minuten kühlen. Die Gurke schälen |
 | Schinkengipfeli 1 Rezept Preise: Discount: 3.80 € EU-Bio: 3.41 € Demeter: 10.05 € Ei (1), Milch und Salz, etwas Pfeffer und Muskat in einem Schälchen gut verrühren. Etwas Butter in einer Bratpfanne schmelzen. Die Eimasse zugeben und mit der |
 | Pflaumenchutney mit Zwiebeln und Äpfeln 1 Rezept Preise: Discount: 2.46 € EU-Bio: 2.86 € Demeter: 3.14 € Die Pflaumen vierteln, die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Die geschälten Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Das Obst mit den Zwiebeln, |
