Rezept: Ananans-Beignets

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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 51 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.38 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Ananas
100 ccm	Milch - lauwarm
2	Eier	ca. 0.51 €
100 g	Mehl	ca. 0.07 €
2 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.04 €
	Kokosfett
250 g	Schlagsahne	ca. 1.36 €
6 EL	Eierlikör

Zubereitung:

Ananas köpfen, dick schälen, in sechs Scheiben schneiden, harten Kern herausschneiden. Milch, Eier, Mehl und Vanillinzucker verrühren. Kokosfett zum Ausbacken in einem hohen Topf erhitzen. Ananasscheiben in den Teig tauchen, im Fett 4 Minuten ausbacken.

Schlagsahne steif schlagen, mit Eierlikör vermischen, zu den Beignets servieren.

Pro Portion ca. 314 kcal / 1313 kJ

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananans-Beignets Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Eier - Größe M * Eierlikör Advokaat 20% Vol. * Kokosfett * Milch fettarm 1,5% * Schlagsahne * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405

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