Rezept: Feldsalat mit gebratenen Pilzen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.21 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Schale Feldsalat | |
| 0.5 | Schale Pilzmischung | |
| 1 Stück | Greyezer-Käse | |
| Kräuter - gehackt | ||
| Olivenöl | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
Für Die Marinade | ||
| 1 EL | Olivenöl | ca. 0.08 € |
| 3 EL | Cidre-Essig | ca. 0.02 € |
| 1 | Schalotte | ca. 0.02 € |
| Olivenöl | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
Zubereitung:
Zubereitung: Den Feldsalat waschen, zupfen und in einer Schale anrichten. Die geputzten Pilze in Olivenöl ansautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben.
Für die Marinade 1 El Olivenöl, 3 El Cidre-Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und einige Schalottenwürfel verrühren.
Alles über den Salat nappieren, mit gehackten Kräutern und dem geriebenen Greyzer bestreuen.
: Team "Paprika" für nur Dm 17,81: : Feldsalat mit gebratenen Pilzen : Gebratene Hühnerleber mit Apfelplätzchen
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