Rezept: Fenchelburger

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.08 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 16 Portionen:

1 TL	frisches Fenchelgrün - gehäuft (x)
1	Fenchelknolle, mittelgroß, - in feine Streifen
	geschnitten
1	Zwiebel, mittelgroß, - gewürfelt
1	Karotte, grob gerieben
2	Eier, verquirlt	ca. 0.51 €
75 g	Ricotta	ca. 0.54 €
50 g	Mehl	ca. 0.03 €
1 TL	Backpulver - gehäuft	ca. 0.01 €
	Erdnussöl - zum Ausbacken

Zubereitung:

Alle Zutaten mischen und die Bratlinge im Öl ausbacken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fenchelburger Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

* Backpulver * Eier - Größe M * Erdnussöl * Ricotta * Weizenmehl Type 405 * Zwiebeln

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