Rezept: Kanapees mit Kalbslebercreme

Bild: Kanapees mit Kalbslebercreme - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.7 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Kalbsleberwurst	ca. 0.61 €
50 g	Pistazienkerne	ca. 2.91 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
3 EL	Trockener Sherry	ca. 0.17 €
12 Scheibe(n)	Baguette
	Butter - zum Bestreichen

Zubereitung:

Dieses Rezept ergibt ca. 12 Kanapees.

Leberwurst schaumig rühren, Pistazien sehr fein hacken einige zum Garnieren zurücklassen und mit der Leberwurst vermischen, mit Salz, Pfeffer und Sherry würzen, auf die gebutterten Brotscheiben spritzen, mit Pistazien garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kanapees mit Kalbslebercreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Baguette * Butter * Kalbsleberwurst * Pfeffer schwarz - ganz * Pistazien - geschält - ungesalzen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.

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