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Rezept: Ananas-Flip

Bild: Ananas-Flip - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.11 Sterne von 36 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.1 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 frische Ananas 
1.5 ELAnanasmark 
2 Eiswürfel 
2 TLZuckerca. 0.02 €
1 Likörglas Bacardi - (weißer Rum) 
1 Likörglas Marsala - (si ilianischer We 
1 Eigelbca. 0.08 €
Angostura 
Sekt zum Auffüllen 

Zubereitung:

Deckel von der Ananas abschneiden. Frucht aushöhlen. Fruchtfleisch im Mixer pürieren. Durchsieben. Wieder in den Mixer geben. Mit den übrigen Zutaten mixen. In die Ananas gießen, mit Sekt auffüllen. Eine kleine Öffnung für den Strohhalm in die Frucht schneiden. Deckel drauflegen.

:Zusatz : : : Zubereitung : : 5 Minuten . : : Vorbereitung : : 10 Minuten .


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(*) Für diese Version von Ananas-Flip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch  *   Angostura Bitter  *   Eier - halb  *   Marsala  *   Rum - weiß - Bacardi  *   Wasser  *   Zucker - Raffinade


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Alkoholisch Ananas Flip P1


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