Rezept: Fitnessriegel
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.18 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Gehobelte Mandeln | ca. 0.39 € |
| 50 g | Gehackte Erdnüsse | ca. 0.08 € |
| 50 g | Sonnenblumenkerne | ca. 0.14 € |
| 50 g | Kürbiskerne | ca. 0.62 € |
| 100 g | Haferflocken | ca. 0.23 € |
| 50 g | Puffreis, zerbröselt | |
| 1 TL | Zimt (evtl. mehr) | |
| 50 g | Sultaninen | ca. 0.28 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 100 g | Butter | ca. 1.00 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 75 g | Honig - flüssig | ca. 0.45 € |
Zubereitung:
Die Nüsse und Kerne mit den Haferflocken, Puffreis, Zimt, Sultaninen und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen.
Die Butter in einem schweren Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Zucker und Honig untermischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Nussmischung in die Butter einrühren.
Eine Form mit Backpapier auslegen. Die Nussmischung darin verteilen und fest drücken. Für ca. 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Nussmischung aus der Form lösen und zu Riegeln schneiden.
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