Rezept: Flammkuchen - Variation 6
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.61 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.67 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 g | Brotteig | |
| 150 g | Rahm | ca. 0.82 € |
| 150 g | Sahnequark | ca. 0.65 € |
| 2 EL | Sonnenblumenöl | ca. 0.04 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 200 g | Rauchspeck | ca. 1.99 € |
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.09 € |
Zubereitung:
Backofen auf 250 Grad vorheizen, Brotteig so dünn wie möglich ausrollen. Je dünner, desto besser. Rahm, Quark, Öl, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Auf den Teig verstreichen.
Rauchspeck in feine Streifen und Zwiebeln in Ringe schneiden und darüber geben. Sofort in den Ofen schieben. 1/4 Stunde backen. In handliche Stücke schneiden - Sofort servieren.
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