Rezept: Frischkäse-Dip

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 Pack.	Frischkäse (BUKO)
2 EL	Joghurt	ca. 0.03 €
2 TL	Mayonnaise (Mirakel Whip)
150 g	Saure Sahne	ca. 0.33 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Frischkäse, Joghurt, Mayonnaise und Joghurt mit einem Mixstab zu einer glatten Masse verrühren. Mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz abschmecken.

Eignet sich vor allem für Blumenkohl, Brokkoli und Staudensellerie sowie zu allen Arten von Kartoffelgebäck und Pommes Frites.

Mit einem Schuss Zitronensaft lässt sich eine fruchtige Note zaubern.

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(*) Die Zubereitung von Frischkäse-Dip erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kremiger Jogurt 3,5% * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerrahm

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