Rezept: Gebratene Gemüsescheiben

Bild: Gebratene GemÃ¼sescheiben - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.35 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

200 g	Aubergine	ca. 0.50 €
200 g	Zucchini	ca. 0.80 €
2 EL	Sonnenblumenöl	ca. 0.10 €
2 EL	Hefeflocken
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1	Messlöffel Biobin - Bindemittel

Zubereitung:

Gemüse gut waschen und trockentupfen. In 1/2cm dicke Scheiben schneiden. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Biobin bestreuen. Auf beiden Seiten in Öl braten und mit Hefeflocken bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratene Gemüsescheiben Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Auberginen * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzliches Bindemittel * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sonnenblumenöl * Zucchini - grün

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