Rezept: Gebratene Tofuwürfel

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.59 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

Für 4 Portionen
400 g	Tofu	ca. 1.79 €
4 EL	Sojasauce	ca. 0.20 €
2 EL	Olivenöl	ca. 0.15 €
2 EL	Tomatenketchup	ca. 0.05 €
2 EL	Obstessig	ca. 0.04 €
3 Prise(n)	weißer Pfeffer - frisch gemahlen
zum Braten
50 g	Butter	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Den Tofu abtropfen lassen und trockentupfen, dann in mundgerechte Würfel schneiden.

Die Sojasauce mit dem Öl, dem Ketchup, dem Essig und dem Pfeffer verrühren. Die Tofuwürfel in die Marinade legen und zugedeckt etwa 30 Minuten marinieren, dabei häufig wenden.

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Tofuwürfel darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten rundherum braun braten.

Die Tofuwürfel sofort servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gebratene Tofuwürfel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Essig - Obstessig * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer weiß - ganz * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Tofu * Tomatenketschup

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