Rezept: Gebratenes Eis
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Durchschnitt: 7.07 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.84 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 g | Himbeeren (TK); ca. | ca. 3.45 € |
| 200 ml | Orangensaft; ca. | ca. 0.13 € |
| 1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
| 4 Scheibe(n) | Vanilleeis | |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 5 | Frühlingsrollenblätter |
Zubereitung:
Himbeeren, Orangensaft und Zucker einmal aufkochen und beiseite stellen. Eis in Scheiben schneiden. 1 Ei verquirlen. Ein Stück Eis auf ein Frühlingsrollenblatt legen (untere Seite doppelt, damit es besser hält). Ränder mit dem Ei einstreichen und zu einem Paket einpacken.
Öl in einer Pfanne sehr heiß werden lassen und das Eis- Paket mit der Klebestelle nach unten zuerst anbraten, dann wenden.
(is) ich würde Butterschmalz zum Ausbacken nehmen.
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