Rezept: Gefüllte Äpfel, im Crockpot ”Gebraten”
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.47 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 6 | Mittlegroße rote Äpfel (z. - B. Red Delicious) | |
| 1 Tasse(n) | Brauner Zucker | ca. 0.48 € |
| 0.25 Tasse(n) | Korinthen | |
| 1 EL | Orangenschale, abgerieben | |
| 0.25 Tasse(n) | Weiche Butter | |
| 2 Tasse(n) | Sehr heisses Wasser | ca. 0.00 € |
| 3 EL | Orangensaftkonzentrat |
Zubereitung:
Die Äpfel waschen, Kerngehäuse großzügig ausstechen, jedoch nicht schälen. In eine verschliessbare gebutterte Form stellen und mit 2/3 Tasse braunem Zucker den Korinthen und der Orangenschale füllen. Die oberen Löcher mit Butter ausfüllen und den restlichen Zucker darauf streuen. Die Form ins Kochgerät stellen und dieses mit heißem Wasser füllen. Das Orangensaftkonzentrat über die Äpfel träufeln. DenKocher verschließen und auf LOW 3-5 Stunden garen, bis die Äpfel weich sind.
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