Rezept: Apfelkuchen (Torta Di Mele)

Bild: Apfelkuchen (Torta Di Mele) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.52 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Kuchen:

1 kg	Geschälte Äpfel, in - kleine Stücke geschnitten
3	Eier	ca. 0.51 €
350 g	Weißes Mehl	ca. 0.23 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
1 Pack.	Backpulver	ca. 0.03 €
100 g	Butter	ca. 0.68 €
200 ml	Milch - lauwarm	ca. 0.19 €
200 ml	Weißwein	ca. 0.71 €

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die zimmerwarme Butter, Mehl, Milch, Wein und das Backpulver dazugeben und alles gut vermischen. Die Apfelstücke darunter heben.

Diesen Teig in eine gefettete Kuchenform geben und für ca. 1 Stunde in den auf 180Grad C vorgeheizten Backofen geben.

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(*) Für diese Version von Apfelkuchen (Torta Di Mele) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver - Päckchen * Butter * Eier - Größe M * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Milch fettarm 1,5% * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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