Rezept: Gefüllte Quarkcrepes
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.85 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 1 | Baby Ananas | |
| 1 Pack. | Oliven schwarz | |
| 250 g | Quark | ca. 0.35 € |
| 3 | Eier | ca. 0.51 € |
| Milch, Mehl, Zucker, - Puder ucker, Himbeermarmel |
Zubereitung:
Zubereitung: Drei Eier mit Milch, Mehl und Zucker zu einem Teig verrühren. Drei Crepes backen. Den Quark mit Himbeermarmelade und Puderzucker anmachen. Die Crepes damit füllen und zusammenklappen. Die Ananas längs aufschneiden und auf einem Teller anrichten. Die Crepes und einige Kleckse Marmelade dazugeben.
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