Rezept: Gemischter Salat

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Durchschnitt: 7.69 Sterne von 13 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.52 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Salatzutaten
2	Eier - hart gekocht	ca. 0.51 €
1 kl.	Kopf Endiviensalat	ca. 0.47 €
2	Tomaten	ca. 0.64 €
0.5	Salatgurke	ca. 0.48 €
1 Bund	Radieschen	ca. 0.69 €
Dressing
3 EL	Weinessig	ca. 0.19 €
1 EL	Salatöl
1 kl.	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Zucker
etwas	Sekt
	Zitronensaft

Zubereitung:

Eier schälen und vierteln, den Endiviensalat in Streifen schneiden. Gurke, Tomaten und Radieschen in Scheiben schneiden. Zutaten in einer Salatschüssel vorsichtig miteinander vermischen. Weinessig, Salatöl und mit Salz fein zerdrückte Knoblauchzehe vermischen. Mit Pfeffer, Zucker, einem Schuß Sekt und mit Wasser vermischtem Zitronensaft abschmecken. Den Salat mit dem Dressing anmachen.

:Zusatz : : : Zubereitungszeit : : 30 Min.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Gemischter Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Endivien-Salat * Essig - Weißweinessig * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Radieschen * Salatöl * Salatgurken * Sekt * Tomaten * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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